全校生
今日は鰯の梨ソースがけです!ー今日の給食紹介ー
今日は、手の込んだ鰯の洋風料理が登場しました!鰯の梨ソースがけ です。
食感を残すために梨をこま切りにし、醤油とお砂糖、そして白ワインで煮込みます・・
最後はでんぷんでとろみを付けて、こんがりと焼きあげたいわしにソースとしてかけていただきました。
ポテトとベーコンのスープとも良く合いました。