2025.5.12 1学年 2学年 3学年 全校生 5月12日の給食 今日は、ごはん、 牛乳、 ささみカツ、しそ和え、けんちん汁でした。 パン粉をつける 揚げる前 本日のささみカツは、一から調理員さんの手作りです。 生の国産若鶏のささみ肉に、殻を割って溶いた卵と小麦粉・塩こしょうで作ったトロをつけて、丁寧にパン粉をつけてから、サクッと揚げました。味付けも揚げ加減も、美味しくなるように思いを込めて作ってくださっています。 また、しそ和えに使用したきゃべつは、富山の春きゃべつでした。甘く柔らかくて美味しいです。