５月２０日３限、理科では、ホットケーキ作りをしながら、炭酸水素ナトリウム、NaHCO３(重曹)の勉強をしました。炭酸水素ナトリウムの量を変えることで、ホットケーキはどのように膨らみの変化をするだろうかという実験です。
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| 小麦粉と牛乳をよくまぜます。 | フライパンを中火で熱して、生地を落とします |
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| 重曹を入れてもの | 重曹を入れなかったもの、ふくらみが違います |
重曹をたくさんいれたもの、重曹を適量入れたもの、重曹を入れなかったものの３種類ができました
きれいに焼けました
最後は、もちろん、みんなで美味しく食べました。