今日は、ごはん 、牛乳、 鰯のトマトソースがけ、ブロッコリーサラダ、野菜スープです。
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| サクッと揚がった鰯 | 鰯に塩胡椒・粉を付けて揚げる |
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| 細かく切った玉ねぎ・にんにくを炒める | トマト・調味料を加えて炒める |
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| トマトソースをかけて完成 |
「鰯のトマトソースがけ」は、塩胡椒・粉をつけてサクッと揚げた鰯に、 細かく切った玉ねぎとトマト、すりおろした福岡町産のにんにくなどで作ったソースをかけて仕上げています。
オリーブ油を使用したソースでキラキラした見た目も味わいもお洒落な仕上がりです。