１０月２１日の給食は、高岡食１９(たかおかしょくいく)丼献立「高岡元気ビビンバ丼」でした。メニューは、ごはん 、牛乳、 高岡元気ビビンバ丼 、ヨーグルト、 かきたま汁です。
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| 生椎茸 | ほうれん草 |
ビビンバは、ご飯の上にピリ辛に味付けした肉や野菜のナムルをのせて、よくかき混ぜて食べる韓国の代表的な料理の一つです。韓国語で、混ぜることを「ピビン」、ご飯のことを「パプ」といいます。
韓国ではキムチなど唐辛子を使った料理が多く、彩りよく盛り付けることで食欲を引き立ててくれます。ほうれん草と生椎茸は高岡市産、にんにくは福岡町産でした。