２年家庭科　調理実習　野菜の味噌汁を作ろう！

２年生の生徒たちが楽しみにしている調理実習、今日は、３クラス調理実習でした。ごぼうやダイコン、ニンジンを炒めて野菜の味噌汁を作りました。

野菜を切っている生徒に「家では調理をしますか？」と聞いてみると、「ほとんどしません」との答えが返ってきたところをみると、この調理実習は大きな意味をもちそうです。

家野菜をゴマ油でいためている様子もさまになっています。

味噌もお玉に入れて溶かします。

食べることは、人にとってとっても大事！実際に自分でつくってみる体験は、今の中学生にとってとても貴重な機会となっています。

あらかじめ立てた計画に基づいて、大さじ〇〇小さじ〇●など、調味料の配合もレシピどおりに！

ある班の味噌汁を飲ませてもらいました。具材も程よく火が通っていて、味噌の具合もちょうどよかったです。

調理している生徒たちの表情は、ニコニコしていてとても微笑ましいです