今日の給食は、郷土食献立です。献立は、ごはん、牛乳、鯖のホイル焼き、お酢合い、豆腐とわかめのみそ汁です。
高岡市の学校給食では、毎月「郷土食献立」を実施しています。「お酢合い」は、富山県の家庭に伝わる郷土料理です。お酢合いは、大根や人参をせん切りにしたものを甘酢で合えて、なじませて食べる料理で、「日本書紀」にも登場する「なます」と同じものです。「お酢和え（おすあえ）」が→「お酢合い（おすあい）」→「おすわい」と少しずつなまることで今の名前になりました。お正月やお祭りなどのお祝いの席に大根・人参で紅白にし、海藻など海のものを加えて、色合いのよい、めでたい料理として出されています。