今日の給食は、高岡食１９丼献立です。献立は、ごはん、牛乳、白菜たっぷり豚キムチ丼、ほうれん草のコーン和え、さつま汁、豆乳プリンです。
１月の高岡食１９丼は、「白菜たっぷり豚キムチ丼」です。
キムチには、乳酸菌が多く含まれているので腸の働きを整えて免疫力を高めたり、唐辛子のカプサイシンという辛み成分によって食欲を増したり体を温めたりする作用があります。また、うま味が豊富な高岡市産の生椎茸や、冬が旬で風邪を予防してくれるビタミンたっぷりの白菜なども入った丼です。
栄養満点の「豚キムチ丼」を食べて体をポカポカ温め、元気に過ごしましょう。