３月２日の給食は、ひなまつり献立です。献立は、春色ちらし寿し、牛乳、えびフライ、小松菜ときゃべつのひたし、かきたま汁、ひなゼリーです。
３月３日はひなまつりです。
旧暦の３月３日は、ももの花が咲く季節であることから「ももの節句」とも呼びます。「節句」とは季節の変わり目の日のことで、古くから邪気が入り込むとされ、健康を願ってお供え物をしたり特別な料理を食べたりする風習があります。
ひなまつりの行事食といえば、ちらし寿しです。ちらし寿しは彩りがよく、縁起のよい具材がたくさん使われることからお祝いの食べ物として好まれています。
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| 混ぜご飯の具 | 酢飯に具を混ぜる |
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| 枝豆もたっぷり | 春色ちらし寿し |
給食の「春色ちらし寿し」には、枝豆が入っています。「まめ」という言葉には「健康でまめに働くことができるように」という意味があります。また、「生きている間、食べ物に困らないように」という願いを込めて、人参や油揚げなどたくさんの食材を使った華やかなちらし寿しに仕上げました。
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| サクッと揚がったえびフライ | ひなゼリー |
えびフライやひしもちをイメージしたひなゼリーも付いて、豪華なメニューです。ひなまつりならではの食文化を楽しみましょう。