全校生

今日の給食を紹介します!ー学校給食たかおかの日ー

ふくらぎのたれがけ と 蕪の色とり です。蕪は高岡産、白さを維持するためにその他の具材とは別に調理し最後に加えるという調理員さんたちの気配りもあったそう・・。ふくらぎは外はサックリ中はふっくらの食感に仕上がっていました。衣には上新粉も使われているそうです。

高岡の煮しめ です。昆布は欠かせません。里芋は福岡町の農家さんから届いたそうです。まさに地産地消です。県内産のお野菜の比率が高まってきているそうです。

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